venerdì 1 maggio 2015

Veg burger di ceci (2)


Ingredienti
una confezione di ceci pronti
una patata media lessa
succo di mezzo limone
curry
rosmarino
zenzero
sale
un cucchiaio di veg formaggio spalmabile o di panna di soia (facoltativo)
2-3 cucchiai di fecola di patate
1-2 cucchiai di pan grattato

Mettere gli ingredienti (ad eccezione della fecola e del pan grattato) nel mixer, quindi mettere in una ciotola e aggiungere questi ultimi due (variare le quantità in base alla consistenza che si vuole raggiungere: deve essere un impasto abbastanza compatto). Formare dei burger e impanare.
Cuocere in forno o friggere.


Nessun commento:

Posta un commento