lunedì 15 giugno 2015

Riso selvatico con pesto misto crudista

Riso selvatico con pesto misto

Ricetta del pesto misto
(tutto a crudo, nel mixer)

Zucchine
Carote
Un pomodoro fresco
Un pomodoro secco
Formaggio morbido veg
Lievito alimentare
Semi di sesamo
Semi di lino
Semi di girasole
Succo di mezzo limone
Olio
Sale

Per la ricetta del pesto mi sono liberamente ispirata agli assaggi di cucina di Vegan Luna, che ringrazio per le idee.

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