domenica 7 febbraio 2016

Patate ripiene


Patate ripiene
Patate lesse, a cui si è scavato l'interno con un cucchiaino
Pesto di prezzemolo con cui riempire "lo scavo" delle patate
(pesto ottenuto mixerando prezzemolo, formaggio morbido veg, patata lessa, sale, olio)

Il pesto fatto così può essere usato anche come condimento per la pasta.

Come ripieno per le patate, può essere mischiato a maionese e un pizzico di senape.

Nessun commento:

Posta un commento